電磁鍋_電磁鍋的理解誤區及工作原理介紹
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電磁鍋_電磁鍋的理解誤區及工作原理介紹


發布時間:2020-09-03

現在人們有一個理解誤區,就是導磁和不導磁這個概念,很多人認為導磁就是吸鐵石能吸住的就是導磁,磁的就不能用,這個理解完全錯誤,

電磁鍋是通過內部的線圈感應出交流電磁來工作的。當交流的磁場通過封閉的導體時,就會感生出電流,從而發熱來達到煮菜作飯的目的。電磁鍋的原理是金屬切割線圈磁場產生渦流,?這里的導磁是“順磁”的就功率穩定,有些金屬材料是逆磁的,所以?電磁爐用起來就不穩定或者不檢鍋?(如:不同的金屬切割線磁場發生的頻率不一樣,電磁爐的工作頻率在25-40KHz之間的范圍內選擇合適的鍋具才能得到很好的效果)。

佳月機械電磁油炸機系列采用國際先進的大功率電磁加熱技術,具有雙溫度控制系統,控制油溫精確在1℃之內,使得產品品質高度一致;電磁油炸機溫度根據工藝自由設定,循環使用率高,不間斷油渣過濾,使油品使用次數更多、更持久而不變質;電磁油炸機穩定的氣動系統設計,使起鍋、濾油、出料都隨操作人員控制,做到不污染、不浪費;可設置油炸時間,設置自動升、降、出料等功能。(電磁油炸機適用于炸薯條、薯片、豆類、膨化等產品)